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聽說ＨＯＴＰＡＮ煮紅豆湯不賴
就來試試吧
做法簡單到不像話
就把洗乾淨的紅豆放入哈胖中
谷歌了很久也不知道該加多少水
就很隨緣的加了一點八公升
為什麼？就覺得他看起來應該是很配今天三百五十克的紅豆
接下來的流程比較繁複
最難的部分來了唷~ "加紅糖"
要先加熱到冒煙後就可以加入我自以為適量的紅糖
(食譜都是這麼混過去的不是嗎?)
關小火
持續加熱15分鐘
然後放入外鍋悶一個小時
再加熱一次10分鐘後
放入外鍋再悶20分鐘
(千萬注意這換來換去的過程中不可以把外鍋拿去加熱唷!! 不然你家就唷咿唷咿嚕!!!)
這會兒神奇的紅豆湯就出爐了
真的很神奇
紅豆顆顆完整 乍看還以為鐵定沒熟
但裡面超綿的啦
又一次成功!! (得意的勒)
簡單到太不像話
下次要挑戰白木耳蓮子湯
最起碼名子聽起來長一點
應該也可以收多一點費用
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