好像從來沒有這麼大的陣仗來做一個便當
今天下午又去酪梨壽司家偷師
她教的是三明治捲＆鮮果沙拉便當
鮮果就～留給有緣人啦
吐司切邊備用，切邊的吐司放在保鮮膜上就可以開始玩了
包好的吐司卷要給他一點點時間定型再切喲！
- 鮪魚洋蔥沙拉
這應該是幾卷裡頭最麻煩的一個
因為要切洋蔥
把罐頭裡拿出來的鮪魚瀝去水分拌入洋蔥末
加上黑胡椒和Mrs. Dash
我沒找到酪梨用的明太子高菜美乃滋醬
只好大膽試試Spicy Buffalo Mayonnaise
結果適中的辣竟然意外地藏住了鮪魚的腥味
黃色的美乃滋用來當吐司卷的糨糊又多了一個顏色
很好用
- 海苔肉鬆
我對南瓜實在非常非常沒有興趣
對！一點都沒興趣
所以作弊用肉鬆代替
- 起司小黃瓜
這個小黃瓜切絲跟剛剛那個要切末的洋蔥有得拼
切完還要撒上鹽又“靜待出水”，真是很難伺候～
自己吃得要那麼講究嗎？下次試試整段給他包下去，要上網前再來修個圖應該也會殊途同歸啦
我怕光是小黃瓜裹起司太單調，我用了黑胡椒和七味粉調味
（對，又是黑胡椒。自從玄一語道破黑胡椒的好，我就什麼都加黑胡椒，牛排加黑胡椒，黃瓜加黑胡椒，下次泡澡也會加吧？！）
還特別買了個添了雜七雜八椒的班馬紋起司（看標簽是拌了三種不知道是什麼pepper的起司），就是材料中間那一盆～
- 橄欖火腿起司
這個是意外地發現
剛剛從超市回來才發現冰箱裡沒有起司片
趕快下去巷口的雜貨店補貨，意外地發現這種鑲了橄欖的火腿
所以在最後一刻決定用火腿起司來取代蛋沙拉
結果一整個便當搞定都用不到爐頭耶
真不知道酪梨用的是什麼特別的吐司
我今天買到的吐司好像都快要骨折了
所以我都不敢向她捲地那樣緊
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早上起床做了今天的便當
偷偷多做一個鮪魚卷又順便縱和了黃瓜和橄欖火腿～
還是用不完的食材可能等等會做一個剩菜版三明治
不要懷疑～人家也是有阿信模式可以切換的
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